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About Sarah Köbele-Strauss
Sarah Köbele-Strauß, Darm-Expertin und Gründerin von Bioma Balance® hat jahrelang als Diätassistentin, Ernährungstherapeutin und -beraterin im Klinikum Stuttgart, in den Kliniken Schmieder am Bodensee oder bei der AOK Gesundheitskasse gearbeitet und sieht daher genau hin, wenn es um die Art geht, wie wir essen. Ihre Vision ist eine Welt in der die Gesundheitsförderung und Prävention von Krankheiten einen grösseren Stellenwert im Bewusstsein und im Alltagsleben jedes Einzelnen bekommt.