Algen

Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen

Kirstin Knufmann

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Ausgezeichnet mit der Gold-Medaille des GAD in der Kategorie 'Obst, Gemüse, Kräuter' 2016.
Algen – das Nahrungsmittel der Zukunft.
Gesunde und ressourcenschonende Ernährung.
Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

Anzahl

19,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand (Bücher und ab 20€ Bestellwert versandkostenfrei)

Beschreibung

EAN / ISBN

978-3-440-15581-3

Art Nr.

15581

AutorInnen / IllustratorInnen

Kirstin Knufmann

Seitenzahl

128

Produktart

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Erscheinungstag

14.09.2016

Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Nicht nur in der veganen und Rohkost-Ernährung gewinnen sie auch bei uns zunehmend an Bedeutung als Lebensmittel. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

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